一次又一次的拉著從【蘆筍田】過來的田青,要持續的的將窯洞一直燃燒烤到“火紅” 加上在
12月17日有一道冷氣團來下了一些雨 沙土帶有潮濕 必須要加強木材的燃燒和沙土的覆蓋。
所以 ;一次又一次 相同的動作 把可愛的小兒 一下子 就灰頭土臉了。
我就喜歡 看著這個樣子 !因為;我是【過來人】 能有這個機會讓他與【土地】那麼的親近
這是我樂見的。在看看現代社會的 許多亂象 我感到可惜 !一個青春年少的青少年 會做出我們
都沒想到的事 實在 令人髮指 !他 【 雙腳跪地】 的 似乎也感恩著大地所賜予給我們的恩惠 。
經過一個半小時的燃燒 我們陸續的放進事先準備好的地瓜 、土窯雞、 玉米 、並且包裝妥當
將較大的木材置於旁邊 不再燃燒豔火 投入食材之後 “由內往外”慢慢的覆蓋 按照順序
很高的溫度 正適合「悶熱」整個我們想要的食物 ,所以 完整的覆蓋 是重要的。
一次又次的取旁邊的沙土 一圈兩圈 的不可以將“熱氣”外溢 。
確定都覆蓋夠了 再用鋤頭慢慢 “小心的緊壓 ” 鬆軟的泥土底部 有我們星期假日 所期盼
的【晚餐】。我們必需等五個小時之後再來。
回想以前小時後 就到後山先玩它一大圈 再派人“守著窯 ” 有時 也會在窯邊歡唱 。一群不知
天高地厚的小孩 如今; 都是為人父母的中年了,大家不再團聚一起 偶爾 回到家鄉 很多的場景
都已經改變了 !山 水的景致 已日益的減少 ‧‧請賞文章分類中 “玩泥巴的女孩”相關內容。
經過五個小時的等候 終於到達了 “ 挖窯的時間 ”,還記得這場景 是在今年的七月 三兄弟
一起到田裡 摘花生的時候,現在 也在這一塊土地上 享受 田園之樂的時候了!
附註:花生田的採收 請看分類文章中 『自產農產品』篇 。
一條兩條的 慢慢的挖出原本放入的食材 外層包著紙 所以; 我們不會吃到沙子的。
要這樣子做 實在要有一些技巧的 。若是 各位有興趣 我們 再詳細說明 。
在挖掘的當中 泥沙還是熱的 手部的安全還是重要的。以前 小時後 都是打赤腳 常常不知道
踩踏到灰燼 哭哭啼啼的 跟在哥哥的屁股 總是問: 好了沒 ! 好了沒‧‧
經過從白天到傍晚 我們順利的帶回地瓜、玉米、雞肉。這樣的生活方式 是有趣的!
且不談這樣是否合乎現代的 生活腳步 和 付出的代價 ,但能夠回歸到最“原始的生活方式”
是很多人一直想嚮往卻無法去做的 。或許 我還為沒能去賞【花博】而感到失望!不會的。
【城市】所有的、【鄉下】沒有、 鄉下所擁有的 城市也沒有 ,我們已經擁有現代的科技
但是 有幾個人會再度找出 「即將遺忘的歲月痕跡」,再度和我「回到童年」吧!2010.12.22
請來嚐鮮吧!奶油玉米也香了‧‧‧
歡迎各位精采的 留言和回應 您們的共鳴 是我最大的支持 !女孩 祝福 耶誕節愉快
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