現在要說【感恩】
。在十一月的清晨微微的冷空氣 時序已經接近冬天了‧‧ 這是，第一年
也是第一次『玩泥巴的女孩』透過網路的行銷為家中自產的【白蘆筍】打開一散門，雖然；
每一筆的費用都只是區區的 二到三百元‧‧但從不因少 而不努力做這一份心安理得的工作。
今年的多次 大水災並沒有讓大肚溪的河川氾濫成災，但也因為在九月份的強風吹襲‧‧10月份
的風災 使得蘆筍苗折斷了許多‧‧但比起以前只要大水一來什麼都沒有 這都還要 感謝上天
對女孩的寬容，所以；心存感激的 謝謝您們各位 的支持！
這是一堆【蘆筍田】用來當綠肥【田青】所曬乾的圖片 透過這一張圖片。女孩為您們準備好了！
也是這一次想要邀請您們來的材料之一。就是請您們到女孩家野餐 也就是烤地瓜 烤土窯雞之類的
這些田青是當【柴燒】我們不需要【造窯】。只需要在柔軟的沙地挖一個大洞 連續燒它幾個小時
把大洞考熱騰騰的 取出餘火 再把所想吃的食物 包裝無虞 放再大洞裡 過幾個小時之後
再將它挖出 即可食用
您們一定會懷疑 這樣可以烤嗎？可以的 非常美味的。
這是在今年10月底栽種的【蘆筍小苗】，在冬日的陽光照顧下 幾公分大 的 蘆筍苗
是我們的希望！很多人一定沒有看過蘆筍的栽種方式 一開始【小蘆筍苗】是住在挖有洞的
沙土裡 大約要長到一定的高度才慢慢的 覆蓋沙土 ，跟很多的 蔬菜栽種 的方式並不一樣！
而且 從一棵【蘆筍苗】種到可以採收約要兩年的時間， 加上栽種的【土地面積】必須寬廣
溝渠與溝渠 之間的 距離需要拉 開 蘆筍苗才能維持健康 是很多台灣農民較少考慮的農產品
之一。
今年；女孩家的蘆筍並沒有說是一個大豐收 但學到的是一個經驗，這些經驗是我從不懂得
慢慢去體會到的。那就是年輕一代的對於蘆筍這個農產品不感到興趣 喜歡栽種短期的蔬果
栽種時間短 採收容易。但以今年的口碑 在30年前的村落家鄉是處處都 栽種蘆筍 也是他們
的主要經濟來源。
當我在今年的夏天‧‧穿梭在大街小巷問起：「要不要買蘆筍時」‧‧很多老一輩的
似乎勾起很多年輕時為蘆筍起大早 摸黑到蘆筍田挖蘆筍的情形！而今 年輕已經不再了
當女孩說起美味的蘆筍煮湯清炒都可以時 那永難忘記的味道 還留在他們的記憶中。
【一代接一代的】，這一句話套在蘆筍苗是最好的寫照。蘆筍總是一代接一代的
新陳代謝如此的快！為了維持自然的生產方式 我們堅持不灑任何的農藥 不使用化學肥料
雖然這樣做 會讓產量降低、收成不好、蘆筍苗易受損、但是 我們看到很多的文明病是無法
治愈的 若我們的堅持是健康、 是對身體有益的、雖然；所得不多 但我仍堅持。
當北風陣陣吹起時 蘆筍也彎腰以對！自然的東北季風 只要風一吹起嘴角的沙是有的
這也是在河川地栽種的農產品 因為；通風好 、 日曬充足、將病虫害降到最低。
蘆筍的【採收期】大概是在「每年的四月底到同年11月左右」 也因每一地區的 氣候、土壤
栽種技術會有所不同！今年 我要再度的感謝 好朋友 近40筆的訂購 及 家鄉朋友 的 品嚐
以【台灣的白蘆筍】，誠懇的一份心 再次感謝您們 。記得 明年的夏日記得 女孩家的白蘆筍。
在寬廣 河川地 烤著想要的 美味是很容易的！只要您願意抽出 一點時間來
那一大推的柴 等待您燃燒的熱情。要不要來玩一下 女孩等待您們來享受大自然。
2010.11.11 為今年的蘆筍劃下句點。感謝。
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