要喝上這樣一碗又香又濃的米漿 ，一點都不困難！家中剛剛曬乾的【花生】 加上 炒好的花生
我們就來製作這一碗【香甜的米漿】 喝起來有飽足感 又不用擔心添加不必要的成份 食材新鮮
大人小孩 喝了笑瞇瞇 
老人家喝了 身體好 ！格友喝了 幸運來─
在上一篇文章中我有介紹 炒花生的方式 我再 預留一小部份 將花生炒個 焦黑一些 。
這是要製作米漿 來提高 米漿的香味 ─
有一點焦黑的花生起鍋 之後 將它 去掉 花生仁的外皮 搖滾一下 挑 淨 。
泡所需的【白米】 。一直都用這樣 我並沒有炒米 。約 1到2小時左右 。
焦黑的花生 也泡個 10到20分鐘 軟化一點 比較好打漿 。
將花生 和米 倒在 家庭用的果汁機 打約5分鐘左右 確定都打成液狀
白米 不可以有顆粒
開始 煮米漿了 。先將鍋內 預煮 一半的熱水 將打好的米漿放入鍋內不斷的攪動。
這樣 才不會 黏鍋 成團狀 這點很重要 。
開小火 或中火 慢慢的加熱 再倒入 一些【黑芝麻粉 】 。 超市 有販賣 容易買的到 。
不要離開 爐火 輕輕的攪拌 注意爐火 再加 一些【 糖】 。
依個人 喜歡的甜度 適度的添加 。
煮米漿 跟煮 粥 沒有差很多 只是它們的做法不同 若不留意 鍋內的溫度太高 很快的
就會溢出來 。打米漿 在小時候 奶奶都用 機器的研磨機 研磨 ，現在的家庭 人口不多
很多食物 利用 果汁機 就能 製作 許多不同的美味料理和飲品了 ！
好了 ，現在 女孩 請我的好友 喝米漿了！喝完的人要記得簽到喔 ！
預約 喝米漿 專線 0923831643 賴 。 好香耶 ！女孩 2011.7.27 
歡迎 續賞 部落格 327 篇 好文章 。
我的美味料理─ 《 白蘆筍炒花枝》 。
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