您吃過什麼樣的花?金針花、白花菜、美國綠花菜、喝過菊花茶 、茉莉花花茶、上等的花茶‧‧
一定沒有吃過這一道用【公的木瓜樹】料理出來的料理吧!不要懷疑 繼上一篇文章「怎麼會
這樣我種出公的木瓜樹 」受到各位熱烈的【回應 】今天女孩再推出讓您 跌破眼鏡 的好文章 !
現在;別家沒有 只有女孩家有 這道理很簡單 因為 ‧‧
原因之一:「就是沒有幾個人能夠容忍 一棵木瓜長那麼大 不結果 只開花!」而這樣的木瓜樹
也只有在女孩家裡有。上次經過格友的建議我將它的身上釘了【幾隻的鐵釘】也沒有用!
那一次的花期已經結束 這一次的花期更加漂亮 小藍兔子的便便 還有沒喝完的豆漿 肥料滿滿
使得它的花序一次比一次多和漂亮 ,可是;今天不來【聞花香 】,而是要來做料理。
現在就為大家揭開這簡單又美味的木瓜料理: 食材有:一 不易取得【公的木瓜花】
二:蒜頭 、 辣椒醬、辣椒 、少許的糖 、小魚乾、調味料鹽 ‧‧
把鮮嫩的木瓜葉和木瓜花採下來 。如圖所示 ↑
將木瓜花洗淨 煮沸鍋子裡的水 先川燙過一次 冷水沖一下。
因為:木瓜花【會苦】 所以 一定要川燙過 減少苦的層度。
再來 洗淨小魚乾 酥香小魚乾 要 酥到脆脆的。
準備炒木瓜花了:油少許 加蒜爆香 放入木瓜花 加辣椒醬少許 糖少許。蓋住鍋蓋 加熱
讓木瓜花在加熱中慢慢的吃盡醬汁 原本帶苦的木瓜花 會有在烹煮的過程中 慢慢的「由苦轉
到甘甜」。再加入原本酥好的小魚乾 兩者一其起拌炒 適度的加入各人喜歡的調味料。
等木瓜花的水份慢慢的收 香味溢人時 就可以起鍋了 。
瞧!瞧!這是什麼樣的料理啊!告訴您們 這是來自“玩泥巴家女孩的私房菜”辣的夠味!
說真的 有錢還吃不到耶!難吃嗎?不會的,因為木瓜花不會苦了 ,來拌飯 夾饅頭 都夠勁。
從小到大我都【惜福】以對,很多的事物 沒有絕對不好、或是很好,或許是這樣的心境
讓我常常的期盼 給「它、他、她、牠們」都多 留點機會 。
而這樣的機會是 我可以【賞木瓜樹、 聞花香 、料理木瓜花‧‧】有誰說 種公的木瓜樹要將它
【割捨】?我給了『木瓜樹』機會 它也給我不同的觀點 去面對不同的角度。您們說是吧!
2010年的尾聲就即將結束 把握這幾天還有什麼沒有做的 趕快完成 。給自己一個新的目標
為2011年 建國100年 我們共同努力以赴 。2010.12.27 美味的木瓜花 請嚐
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